वह एक चीज़ कौन सी है जिसके बिना हमारे नाश्ते और शाम की चाय अधूरी है?
जी हाँ! आपने सही पहचाना, बिस्कुट। हालांकि हर घर का एक मनपसंद का बिस्कुट होता है पर तब भी जब हम अपने घर के लिए बिस्कुट ले रहे होते हैं तब एक बार देख ही लेते हैं कि sabse accha biscuit kaun sa hai. अब भारतीय बाज़ार ना ना प्रकार के बिस्कुट से भरा हुआ है तो लाज़मी है कि आप चकरा ही जाएंगे। आपके लिए सबसे अच्छे बिस्किट के नाम ढूंढने का काम आसान करने के लिए मैं इस आर्टिकल में आपको अपने अनुसार कुछ बेहतरीन विकल्प दूंगी। तो मेरे साथ इस आर्टिकल में अंत तक बने रहें और जानिए कि ऐसे कौन-कौन से बिस्कुट हैं जो आप अपने घर पर ला सकते हैं।
1. Sunfeast Dark Fantasy
सनफीस्ट डार्क फैनटसी ने हर एक बच्चे के दिल में अपने लिए ऐसी जगह बना राखी है जिसे कोई और बिस्कुट कभी छीन ही नहीं सकता। डार्क चॉकलेट और वनीला के वैरिएंट में आने वाले यह बिस्कुट आपका भी दिल ज़रूर जीत लेंगे। इन्हे आप बिना चाय या फिर चाय के साथ, जैसे आपका दिल चाहे वैसे खा सकते हैं।
| प्रोडक्ट का नाम | मात्रा | रेट |
| Sunfeast Dark Fantasy Choco Fills | 300g | ₹113.00 |
| Sunfeast Dark Fantasy Vanilla Fills | 75g | ₹22.00 |
| Sunfeast Dark Fantasy Vanilla Crème | 300g | ₹40.00 |
| Sunfeast Dark Fantasy Choco Crème | 300g | ₹52.00 |
| Sunfeast Dark Fantasy Bourbon | 100g | ₹14.00 |
| Sunfeast Dark Fantasy Choco Chip Cookies | 357.5g | ₹105.00 |
» Sunfeast Dark Fantasy Choco Fills
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2. UNIBIC
यूनिबिक एक ऐसा बिस्कुट ब्रांड है जो आपको बहुत सारे सरल किन्तु स्वादिष्ट कूकीज के विकल्प देता है। अगर बात करें कूकीज की, तो आप समझिए कि कूकीज बिस्कुट से ज्यादा भारी व स्वादिष्ट होती हैं। अगर बात करें यूनिबिक ब्रांड की तो आप नीचे दिए गए फ्लेवर अपने घर पर ला सकते हैं।
| प्रोडक्ट का नाम | मात्रा | रेट |
| UNIBIC Pista Badam Cookies | 75g | ₹30.00 |
| UNIBIC Multigrain Cookies | 75g | ₹38.00 |
| UNIBIC Honey Oatmeal Cookies | 75g | ₹25.00 |
| UNIBIC Choco Nut Cookies | 500g | ₹114.00 |
| UNIBIC Fruit and Nut Cookies | 500g | ₹95.00 |
| UNIBIC Daily Digestive Cookies | 600g | ₹95.00 |
| UNIBIC Butter Cookies | 75g | ₹30.00 |
| UNIBIC Doosra Jeera Cookies | 75g | ₹19.00 |
| UNIBIC Cashew Cookies | 500g | ₹90.00 |
» UNIBIC Pista Badam Cookies
» UNIBIC Multigrain Cookies
» UNIBIC Honey Oatmeal Cookies
» UNIBIC Choco Nut Cookies
» UNIBIC Fruit and Nut Cookies
» UNIBIC Daily Digestive Cookies
» UNIBIC Butter Cookies
» UNIBIC Doosra Jeera Cookies
» UNIBIC Cashew Cookies
3. Parle
भारत का सबसे पुराना ब्रांड, पार्ले आपको कभी धोका नहीं देगा। 1939 से सभी भारतियों के दिलों व मार्किट में राज करते हुए यह ब्रांड, आज तक सबसे आगे चल रहा है। पहले यह ब्रांड केवल आपको पार्ले जी देता था पर अब यह आज के बिस्कुट ब्रांड के साथ कदम से कदम से मिलाकर चलते हुए आपको प्रीमियम बिस्कुट रेंज भी दे रहा है।
| प्रोडक्ट का नाम | मात्रा | रेट |
| Parle Hide & Seek | 100g | ₹27.00 |
| Parle Marie | 250g | ₹40.00 |
| Parle G Glucose Biscuit | 140g | ₹9.00 |
| Parle Nutricrunch Classic Digestive Cookies | 1000g | ₹147.00 |
| Parle Monaco Classic Biscuit | 400g | ₹64.00 |
| Parle 20-20 Cookies – Cashew Almond | 200g | ₹111.00 |
| Parle 20-20 Butter | 200g | ₹191.00 |
| Parle 20-20 Nice | 150g | ₹30.00 |
» Parle Hide & Seek
» Parle Marie
» Parle G Glucose Biscuit
» Parle Nutricrunch Classic Digestive Cookies
» Parle Monaco Classic Biscuit
» Parle 20-20 Cookies – Cashew Almond
» Parle 20-20 Butter
» Parle 20-20 Nice
4. Britannia
अगर कोई ब्रांड पार्ले से भी पुराना है, तो वह है ब्रीटानिया जो आपको अनन्य प्रकार के ऑप्शन देता है जिन्हे आप अपनी शाम की चाय की चुस्की भरते समय ले सकते हैं। इतना ही नहीं, ब्रीटानिया के लिटल हार्ट्स आपको सबसे ज़्यादा पसंद आएंगे जो कि मुँह में जाते ही घुल जाते हैं।
| प्रोडक्ट का नाम | मात्रा | रेट |
| Britannia Nutri Choice Digestive | 1Kg | ₹176.00 |
| Britannia Marrie Gold | 250g | ₹38.00 |
| Britannia Good Day | 600g | ₹104.00 |
| Britannia Treat Jim Jam | 100g | ₹30.00 |
| Britannia Milk Bikis Biscuits | 500g | ₹81.00 |
| Britannia Little Hearts | 75g | ₹25.00 |
» Britannia Nutri Choice Digestive
» Britannia Marrie Gold
» Britannia Good Day
» Britannia Treat Jim Jam
» Britannia Milk Bikis Biscuits
» Britannia Little Hearts
5. Cadbury
कैडबरी अपनी चॉकलेट्स के लिए पुरे भारत ही नहीं पर विश्व में प्रचलित है। इसके बिस्कुट भी आपको उतना ही लुभाएंगे जितना कि इसकी चॉक्लेट्स। तो अगर आपने इसकी चॉकलेट्स के भरपूर मज़े लिए हैं तो आपको इसके बिस्किट्स को भी पूरा मौका देना चाहिए और अपने घर में एक बार ज़रूर लाना चाहिए।
| प्रोडक्ट का नाम | मात्रा | रेट |
| Cadbury Chocobakes Choc Filled Cookies | 150g | ₹53.00 |
| Cadbury Bournvita Biscuits | 120g | ₹35.00 |
| Cadbury Oreo Vanilla Flavour Cookie Sandwich Cream Biscuit | 113.75g | ₹28.00 |
| Cadbury Oreo Chocolate flavour Cookie Sandwich Cream | 150g | ₹33.00 |
| Cadbury Oreo Strawberry Creme Biscuit | 120g | ₹27.00 |
| Cadbury Chocobakes Choco Chip Cookies | 83g | ₹36.00 |
» Cadbury Chocobakes Choc Filled Cookies
» Cadbury Bournvita Biscuits
» Cadbury Oreo Vanilla Flavour Cookie Sandwich Cream Biscuit
» Cadbury Oreo Chocolate flavour Cookie Sandwich Cream
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» बिस्कुट खाने के फायदे
हालाँकि आपने कई दफा सुना होगा कि बिस्कुट या फिर बाहर की चीज़ का ज़्यादा सेवन करना हमारी सेहत के लिए अच्छा नहीं होता। पर अगर हम सही बिस्कुट का सेवन सही मात्रा में करेंगे, तो हम उससे लाभ भी उठा सकते हैं। नीचे दी गई बातों को ध्यान से पढ़ें और जानिए कि बिस्कुट की मदद से कैसे आप अपनी सेहत का ख्याल रख सकते हैं।
- बिस्कुट की मदद से आप अपने शरीर को ज़रूरी फाइबर दे सकते हैं।
- सही डाइजेस्टिव बिस्कुट का सेवन करने से हृदय रोग और कैंसर जैसी बीमारियाँ दूर रहती हैं।
- सही digestive biscuit आपको सूजन-रोधी प्रभाव भी प्रदान करता है जो आपको रुमेटीइड गठिया, बर्साइटिस, अल्सरेटिव कोलाइटिस जैसी सूजन से जुडी परेशानियों को आपसे दूर रखता है।
- Digestive बिस्कुट का सेवन करने से आपके शरीर में ग्लूकोज का स्तर नियंत्रित रहता है जो कि शुगर यानि मधुमेह से झूझ रहे लोगों के लिए बेहद सही रहेगा।
» बिस्कुट खाने के नुकसान
कोई भी चीज़ कितनी भी अच्छी क्यों ना हो, अगर आप उसे ज़रुरत से ज़्यादा खाएंगे, तो वह आपके लिए हानिकारक बन ही जाएगी। इसी के साथ, अगर आप अच्छी गुणवत्ता के बिस्कुट नहीं खाएंगे तब भी आप उन्हें खाने के नुकसान के भागी बन सकते हैं। नीचे दिए गए तथ्यों को पढ़ें
- बिस्कुट में मौजूद मैदा आपको मोटा करने में सहयोग देता है।
- बिस्कुट में मौजूदा फैट आपके शरीर को नुकसान पहुंचा सकता है।
- इसमें मौजूदा ग्लूटिन ऐलर्जी का कारण बन सकता है।
- बिस्कुट में इस्तेमाल हुई शक्कर के कारण शरीर में शुगर बढ़ सकती है और आपको मधुमेह हो सकता है।
- बिस्कुट का ज़्यादा सेवन करने से कब्ज़ होने का डर रहता है।
- बिस्कुट का अधिक सेवन दांतों में कैविटी का कारण भी बन सकता है।
» बिस्कुट बनाने की विधि | बिस्कुट कैसे बनता है?
अगर आप घर पर बिस्कुट बनाना चाहते हैं तो आपको गेहूं के आटे की मदद से बनाने चाहिए ताकि आप अपनी चाय को एक पौष्टिक साथी दे सकें। नीचे दी गई रेसिपी को अच्छे से पढ़ें और अपने परिवार के लिए बेहद स्वादिष्ट आटे के बिस्कुट बनाएं।
Ingredients
- 1 कप आटा
- ¼ टी स्पून इलाइची पाउडर
- एक चुटकी जायफल पाउडर
- एक चुटकी नमक
- 5 टेबलस्पून घी
- ¼ कप कैस्टर शुगर
- 4 टेबलस्पून दूध
Recipe
- एक गहरी कटोरी में सारे सूखे पदार्थ मिलाएं।
- एक दूसरी कटोरी में घी और कैस्टर शुगर को अच्छे से मिलाएं।
- अब सुखी सामग्री की कटोरी में, घी और चीनी का मिश्रण मिलते हुए अत लगाएं।
- अब इसमें दूध डालके सख्त और नरम के बीच का आटा लगाएं।
- इस आटे को आप ¼ इंच की मोटाई में बेल लें।
- अब एक तेज़ चाकू की मदद से आप चौकोर अकार के बिस्कुट काट लीजिए।
- एक फोर्क की मदद से इन बिस्कुट में छेद करलें और फिर उन्हें बेक कर लीजिए।
- बेक करने के लिए आप बिस्कुट को बेकिंग ट्रे पर रखें।
- ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर प्री हीट करें।
- अब इसी तापमान पर इन बिस्कुट को 20 मिनट तक बेक करें।
- बिस्कुट के पूरी तरह ठंडा होने के बाद आप उन्हें एयर टाइट कंटेनर में रख दें।
» बिस्कुट केक रेसिपी
- 250 ग्राम बिस्कुट में 3 से 4 चम्मच चीनी डालकर मिक्सी में चूरा बना लें।
- इसे एक बाउल में निकल कर 1 कप दूध डालें जो कि रूम टेम्परेचर पर हो।
- इसको मिक्स करके साइड में रख दें ताकि बिस्कुट अच्छे से फूल सके।
- अब एक मोटे तले वाले बर्तन में 500 ग्राम नमक डालकर गरम होने के लिए रख दें।
- अब केक के बर्तन में तेल लगाकर उसे साइड में रख लें। आप चाहें तो इसके बाद बर्तन में बटर पेपर भी लगा सकते हैं।
- अब केक के बैटर को फिर से फेंट कर उसमें 1 छोटी चम्मच वनीला एसेंस मिलाएं।
- इसके बाद केक के बैटर में कटे हुए ड्राई फ्रूट्स डालें।
- अगर आप अपने केक को चॉकलेटी बनाना चाहते तो उसमें 2 से 3 छोटी चम्मच कोको पाउडर डालें।
- अच्छी तरह से मिलाने के बाद इसमें 1 पूरी इनो का पैकेट डालके मिक्स करें।
- ज़रुरत अनुसार 2 से 3 बड़े चम्मच दूध डाल कर नरम बैटर तैयार करलें।
- इसे तेल लगे केक के टिन में निकल कर ड्राई फ्रूट्स से सजा लें।
- इस टिन को उठाकर तैयार किये गए बर्तन में स्टैंड लगा कर रख दें।
- इसे बिना छेद वाले ढक्कन से ढककर 40 से 45 मिनट तक बाके होने दें।
- पौने घंटे बाद आप केक को ठंडा होने के लिए छोड़ दें।
- अब एक टूथपिक केक में डालकर निकालें और देखें कि केक उसपे चिपकना नहीं चाहिए।
- ऐसा होने पर आप केक को बाहर निकालकर एक प्लेट में उल्टा करलें।
- अगर अपने बटर पेपर लगाया है तो यह समय है कि आप उसे उतार लें।
- अब केक को हाथ से सीधा कर के अपने हिसाब से काटकर सर्व करें।
» क्या बिस्कुट में अंडा मिलाया जाता है?
बिस्कुट में अंडा हो भी सकता है और नहीं भी क्योंकि बिस्कुट अंडे की मदद और बिना मदद दोनों तरह से बनाए जा सकते हैं। अगर आप अंडा नहीं खाते और जानना चाहते हैं कि बिस्कुट में अंडा डाला गया है या फिर नहीं, तो आप निम्नलिखित जगह पर चेक कर सकते हैं:
- इंग्रेडिएंट्स की लिस्ट में
- रैपर पर लाल मार्क की मदद से
» निष्कर्ष (Conclusion)
इस आर्टिकल में हमने बिस्कुट के बारे में बहुत कुछ जाना जिसमें सबसे पहले हमने देखा की भारत में सबसे अच्छे बिस्कुट कौन से हैं जिन्हें हमें अपने घर पर लाना चाहिए। इसी के साथ आपको बिस्कुट खाने के फायदे और नुकसान के बारे में भी अच्छे से जाना। अंत में आपको पता चला कि आप घर पर ही आटे के बिस्कुट कैसे बना सकते हैं। और अगर आपके पास ढेर सारा पार्ले जी है जो जल्द ही खराब होने वाला है या फिर आप अपने मन से यह पार्ले जी केक बना सकते हैं।
उम्मीद है आपको यह आर्टिकल अच्छा लगा होगा और आप इसे अपने दोस्तों के साथ शेयर करेंगे।
» अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
Q1. भारत का नंबर वन बिस्कुट कौन सा है?
Q2. कौन सा बिस्कुट खाना चाहिए?
Q3. दुनिया का सबसे फेमस बिस्कुट कौन सा है?
Q4. कुकीज़ और बिस्कुट में क्या अंतर है?
Q5. बच्चों के लिए कौन सा बिस्कुट अच्छा होता है?
Q6. पारले जी बिस्कुट खाने के क्या फायदे हैं?
Q7. कौन से बिस्कुट सेहत के लिए अच्छे होते हैं?
Q8. भारत में सबसे ज्यादा बिकने वाला बिस्कुट कौन सा है?
